季節の変わり目は旬のフルーツも変わり目。
ショーケースに並んだケーキはどれも美味しそうで、何を買うか悩みますよね。
今回は「patisserie Flaveur(パティスリー フラブール)」の暑い夏にぴったりな瑞々しいフルーツを使ったおすすめスイーツをご紹介します！
patisserie Flaveur（パティスリー フラヴール）とは
群馬県前橋市西片貝にある「Patisserie Flaveur」は、新鮮な旬のフルーツをふんだん使った、風味豊かなケーキが楽しめるお店。
店名の「Flaveur」は、フランス語で<香り>という意味。「しあわせのチーズ」は、贈り物としても人気なんだそうですよ！
まるごとフルーツのケーキはショーケースの中でも群を抜いて目を惹かれます。毎年シーズン、これを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。
瑞々しいフルーツたちがお出迎え！
ショーケースに並べられた色鮮やかなケーキ。
定番の商品から季節限定の商品など、ケーキだけで10種類以上、焼き菓子を含めると20種類以上のスイーツが陳列されています。
今回は数ある種類の中から夏の瑞々しいフルーツが使われている季節限定商品を購入しました！
マンゴープリン
「マンゴープリン」
夏の人気商品！２種類のアルフォンソマンゴーピューレを使ったなめらかなプリンだそうで、マンゴー好きには堪らない一品。パッションフルーツのムースも使われていて、ほどよい酸味がマンゴーとの相性抜群です！
グレープフルーツのタルト
「グレープフルーツのタルト」
フレッシュフルーツの華やかさに目が惹かれてしまいますが、個人的に焼きこみタルトはかなりオススメ！ピスタチオの濃厚で甘味のあるダマンド生地に、フレッシュなグレープフルーツを乗せて焼いたタルトは爽やかでありながらもリッチな口当たり。スタッフさんもオススメケーキです。
まるごとピーチのタルト
「まるごとピーチのタルト」
桃をまるごと使った贅沢なタルト。瑞々しい桃の香りが口の中に広がります！中にはたっぷりのカスタードクリーム！この季節だけ味わえる幸せのケーキですね！Flaveurさんのまるごとフルーツシリーズを楽しみにしている方多いのではないでしょうか。
杏仁豆腐
「杏仁豆腐」
見た目も味も爽やかな杏仁豆腐。使われているフルーツはその日によって違いがあるかもしれません。この日はアメリカンチェリーが入ってて、ラッキーでした！ゼリーの部分は、ぷるっとした食感が特徴のアガーゼリーを使っているそうです。暑い日にぴったりですね！
アメリカンチェリーとピスタチオのパリパリタルト
「アメリカンチェリーとピスタチオのパリパリタルト」
アメリカンチェリーとマスカルポーネのクリーム、そしてピスタチオクリームの組み合わせは最高。真ん中にはチェリーのコンポートも入ってます。パータフィロという薄いパイ生地を使っているそうで、パリっとした食感がケーキにアクセントを加えてくれますよ！
贈り物に人気ギフトや誕生日の想い出にイラストケーキも
「しあわせのチーズ」
濃厚なチーズの生地に甘いクリームチーズがサンドされた「しあわせのチーズ」は自宅用だけでなく、手土産としても人気なんだそう。
暑い日に冷蔵の手土産は心配ですよね。Flaveurさんにはパウンドケーキやマドレーヌなど、こだわりの焼き菓子が詰まったアソートBoxも販売されていますよ！
そして、予約すると誕生日のイラストケーキも作ってくれるそうです！キャラクターのイラストや子供の似顔絵など、大切な記念日を素敵に飾ってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
夏のオススメ商品を紹介させていただきました！
Flaveurさんのケーキは定番商品や人気の商品だけでなく、期間限定商品やコラボ商品、復刻商品など、常に新しいケーキのラインナップがあり、訪れる度に楽しみにながら購入できるお店です。
フルーツの状態によってはお目当てのケーキが販売してない日もあるかもしれませんので、事前にお店のInstagramからチェックしてみてください。
patisserie Flaveur(パティスリー フラブール)
住所：群馬県前橋市西片貝町5-4-8-104 エル・アルカザール1F
TEL：027-243-5670
営業時間：10〜19時
定休日：月曜、不定休あり
HP：https://www.gunlabo.net/shop/shop.shtml?s=2674
Instagram：https://instagram.com/flaveur.staff?igshid=YmMyMTA2M2Y=
