チョコレートは好きだけど、「甘すぎるのは正直ちょっと苦手…」そんな人に向けて、甘さ控えめで大人が満足できるチョコレートだけをお取り寄せできる公式通販から厳選しました。
結論から言うと、甘すぎないチョコを選ぶなら「素材重視・Bean to Bar系」を選べば、ほぼ失敗しません。
Bean to Barとは、カカオ豆の選定から製造まで一貫して行う製法のこと。大量生産品と違って、砂糖で誤魔化さず、カカオ本来の風味を引き出すことを重視しているため、甘ったるさがなく後味もすっきりしています。
甘すぎないチョコを選ぶ3つのポイント
カカオ比率が高すぎない
カカオ比率が90%を超えるような超高カカオチョコは、確かに甘くはありませんが、苦味が強すぎて万人向けとは言えません。逆に、50%以下だと今度は甘さが勝ってしまいます。
おすすめは60〜75%前後。この範囲なら、カカオの香りと適度な苦味、そして控えめな甘さのバランスが絶妙で、大人が「ちょうどいい」と感じやすいゾーンです。
Bean to Bar（一貫製造）
Bean to Barのチョコレートは、砂糖より素材の味が前に出る設計になっています。カカオ豆の産地や焙煎方法にこだわっているため、一口食べたときに「あ、これ違う」とすぐわかるはず。後味が軽く、少量でも満足感があるのも大人向けチョコの条件です。
ギフト想定の商品設計
大人向けチョコレートは、ギフトとして選ばれることを前提に作られているものが多く、パッケージも上品で洗練されています。小分けになっていたり、食べ切りサイズで提供されていたりと、手土産にも安心して持っていける配慮がされているのもポイントです。
今回紹介するのは、甘さ控えめで評価の高い、次の3ブランドです。
| ブランド | 甘さ | 価格帯 | こんな人におすすめ |
|---|---|---|---|
| SOIL CHOCOLATE | 控えめ | 3,000〜6,000円 | 素材の味を楽しみたい／甘いチョコが苦手な人 |
| MAMEIL | 控えめ | 3,000〜5,000円 | ギフト・手土産／見た目も重視したい人 |
| Dandelion Chocolate | 控えめ〜普通 | 4,000〜7,000円 | 本格派／チョコレート好きな人・自分へのご褒美 |
SOIL CHOCOLATE(ソイルチョコレート)
どんな人向け？
- 甘さ控えめが好きな人
- チョコの香り・余韻をゆっくり楽しみたい人
- 「わかってる感」のあるギフトを選びたい人
甘すぎない理由
SOIL CHOCOLATEは、北海道札幌市にオープンした Bean to Bar Chocolate 専門店。砂糖が前に出ず、カカオ本来の酸味やナッツ感、フルーティーな香りが際立つ設計になっています。口に入れた瞬間の香り立ちと、後味の軽さが印象的で、「濃いのに重くない」という絶妙なバランスが特徴です。
公式通販では、産地ごとに異なるカカオの個性を楽しめるラインナップが揃っており、チョコレート好きなら一度は試してみたいブランドとして知られています。
素材を活かした大人向けチョコを探しているなら、まずは公式ラインナップをチェックしてみてください。「甘すぎないチョコって、こういうことか」と実感しやすいブランドです。
公式サイトで商品を見る▶Bean to Barのチョコレート店 SOIL CHOCOLATE 
よくある不安
Q. 苦すぎない?
A. 苦味よりも香り重視の設計なので、「苦い」というより「深い」という印象です。
Q. 子ども向け?
A. 完全に大人向けです。繊細な風味を楽しむタイプのチョコレートなので、お子さんには少し早いかもしれません。
MAMEIL(マメイル)
どんな人向け？
- ギフトや手土産を探している人
- 女性向けのセンスのいいものを選びたい人
- 見た目も妥協したくない人
甘すぎない理由
MAMEILは、マカロンに生チョコが挟まれた、1粒を作るのにのべ1週間かかるという、こだわり抜かれたスイーツです。マカロンの甘さを生チョコの深みが引き締め、甘ったるさが残らない大人の味わいに仕上がっています。
箱を開けると、一般的には捨てられてしまうカカオの殻「カカオハスク」が一面に敷き詰められており、豊かなカカオの香りが広がります。この演出により、カカオ豆から丁寧に作られているストーリーを感じられるとともに、食前香として五感で楽しめる体験が用意されています。
センスのいいギフトを探しているなら、MAMEILは失敗しにくい選択肢です。特に女性への手土産や、ちょっとしたお礼の品として選ぶと喜ばれますよ。
公式サイトで商品を見る▶MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON 
よくある不安
Q. 見た目重視で味はどうなの?
A. 甘さ控えめで意外と大人向けです。見た目だけでなく、しっかり素材にこだわっている点も評価されています。
Dandelion Chocolate(ダンデライオン・チョコレート)
どんな人向け？
- 本当に美味しいチョコが知りたい人
- Bean to Barに興味ある人
- 自分用・ご褒美として選びたい人
甘すぎない理由
Dandelion Chocolateは、サンフランシスコ発のBean to Barブランドで、世界中のカカオ豆ごとの個性を引き出すことに特化しています。砂糖控えめの設計でありながら、濃厚なのに重くないという絶妙なバランスが魅力です。
カカオ豆の産地や収穫年によって風味が全く異なるため、食べ比べるのも楽しみ方のひとつ。チョコレート好きの間では「一度食べたら忘れられない」と評判で、お取り寄せする価値のあるブランドとして知られています。
公式通販では、定番のタブレットタイプから、ギフト向けのセットまで幅広く揃っており、初めての方でも選びやすいラインナップになっています。
チョコ好きに一目置かれるブランドを選ぶなら、ダンデライオンは間違いありません。自分へのご褒美にも、大切な人へのギフトにも最適です。
どれを選べばいい？
迷ったら、こんな基準で選んでみてください。
・軽さ重視 → SOIL CHOCOLATE
後味すっきり、香り重視のチョコレートが好きな人向け。
・ギフト重視 → MAMEIL
見た目も味も喜ばれる、センスのいい手土産を探しているなら。
・味の深さ重視 → Dandelion Chocolate
カカオ本来の個性を味わいたい、こだわり派の人向け。
FAQ
Q. 甘いものが苦手でも大丈夫?
A. どれも砂糖が主張しない設計なので安心です。甘さよりも素材の風味を楽しむタイプのチョコレートなので、甘いものが苦手な人にこそおすすめできます。
Q. ギフト包装は?
A. すべて公式通販で対応しています。ブランドごとに丁寧なラッピングが用意されているので、そのまま手土産として持っていけます。
Q. 保存方法は?
A. 基本的には常温または冷暗所での保管が推奨されています。商品ごとに保存方法が明記されているので、購入時に確認してください。
まとめ
甘すぎないチョコは、「高級」よりも「設計」で選ぶのが正解です。
今回紹介した3ブランドは、いずれもカカオの風味を大切にし、砂糖に頼らない味作りをしているため、大人の舌でも失敗しません。お取り寄せできる公式通販を活用すれば、自宅にいながら本格的なチョコレートを楽しめます。
自分用にも、ギフトにも。まずは気になるブランドの公式サイトを覗いて、ラインナップを見てみてくださいね。
